Lechuga costina, trozos de pollo, crutones y queso Grana Padano, con aderezo César.
Alcachofines tempurizados, cebolla morada encurtida, lechuga y avellanas al merkén, con aliño de la casa y toques de mostaza.
Queso feta, pepino, tomate cherry, aceitunas marinadas, lechuga y cebolla morada, con aderezo mediterráneo.
Láminas de carne de res, palta, huevo duro, lechuga y quinoa crocante, con aderezo de mostaza Dijon.
Sellado estilo tataki, palta, manzana encurtida, tomate cherry, queso feta y lechuga, con vinagreta de manzana.
